Tema 2: Ecoloxía do Medio Mariño (Páxina 4)

Beneficios das Algas para os humanos

As algas producen oxíseno que chega a tódolos recunchos do planeta, incluso a cidades moi afastadas do mar.

Das algas consíguese “Agar agar”, produto xelatinoso que ten usos moi variados:

• Saúde: para a creación de medicamentos e para a identificación de virus nos laboratorios.
• Alimentación: para facer xeados e xelatina, entre outros. Ademais das algas deshidratadas e o sushi que atopamos nos mercados e tendas.
• Cosmética: para elaborar cremas.
• Pensos animais: por exemplo no penso das galiñas úsase para que poñan os ovos marróns en vez de brancos. Xa que sábese que curiosamente os consumidores preferimos ovos marróns frente aos brancos.